Semana passada estive em Caucáia do Alto e participei de um almoço muito gostoso com vários amigos. A Ká fez um bolinho de batata, ou como ela gosta de chamar "Nuggets de castanha", e estava maravilhoso. Vale a pena fazer e provar!! É muito fácil!Cozinhe as batatas deixando-as bem molinhas.
Amasse como se fosse fazer um purê.
Pique casatanha do pará e misture na batata amassada.
Prove um pouquinho para saber se está gostoso.
Modele da forma que preferir, nuggts, bife e coloque em uma assadeira.
Não precisa untar.
Quando não grudar mais na forma está pronto, vire os bolinhos para dourar do outro lado.
Sugestão: antes de colocar na forma passe no gergelim.
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